春の広島 牡蠣軍艦
Description
冬の牡蠣と春の菜の花のコラボ！今ならではの軍艦を楽しみましょう。
ピザ太郎
材料
（一人前）
作り方
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1
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牡蠣は沸騰させた250cc程度のお湯に牡蠣醤油、お酒をいれて、軽くボイルします。
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2
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手巻き海苔をハサミで４つに切り2つをご飯粒を接着剤代わりに繋ぎ、長い海苔を2つ作ります。
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3
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寿司酢を混ぜたシャリをラップに乗せて軍艦用に整形します。菜の花は塩茹しておき、余りは冷凍保存すれば春の和食作りに！
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4
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整形したシャリに海苔を巻き、牡蠣、菜の花、ポン酢ジュレ、柚子を乗せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
シャリの整形はラップに包めば手にご飯粒が付かずに楽にできます。
牡蠣は茹でる前によく水洗いをして汚れをとります。
牡蠣は茹でる前によく水洗いをして汚れをとります。
このレシピの生い立ち
意外に見かけないのが、牡蠣の寿司。
どうしても食べてみたくなり、ポン酢ジュレの力を借りて作りました。
どうしても食べてみたくなり、ポン酢ジュレの力を借りて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピザ太郎
