あさりと水菜のかんたん酒蒸し
ｃｈｉｋｏｒａ
作り方
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1
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あさりは砂だししておく、水菜は5センチほどに切っておく
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、熱したところににんにくをみじん切りしたものをいれ、あさりをいれる
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3
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酒をいれ、ふたをする。あさりが開きはじめたら、水菜をいれ、塩コショウで味を整える
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コツ・ポイント
あさりの酒蒸しはいい出汁がでますよね。
捨てちゃうのはもったいない！お野菜もおいしくいただけますよ
捨てちゃうのはもったいない！お野菜もおいしくいただけますよ
このレシピの生い立ち
とっても活きのいいあさりを頂きました！
あさりのだしを含んで、水菜もおいしくいただけました。
あさりのだしを含んで、水菜もおいしくいただけました。
