豚こま肉と新玉ねぎのスタミナ焼

玉ねぎをスライスし、塩で軽く揉み水を流しながらもむ。

小さい鍋かフライパンに醤油、酒、みりん、砂糖を入れ軽く煮立たったら七味を入れる。

熱した調味料をスライスした玉ねぎにかける。

ニンニクをスライスし、フライパンに油をひきキツネ色になるまで炒める。

フライパンに豚肉を入れ豚肉をほぐしながら炒める。

豚肉にしっかり火が通ったらお皿に盛り、豚肉の上に玉ねぎ、わけぎ、白ごまをかけて出来上がり。