しょうがとにんにくだけ♪焼きとうふ♪

塩を小さじ１（材料外）ほど振りかけ、水切りをする。

水切りが済んだら、適当な大きさに手で割っておく。

にんにく、しょうがはみじん切りにする。

とうふを寄せてスペースを作り、そこにサラダ油大さじ１を入れ、しょうが、にんにくを炒める。

全体を炒め、塩で味を整える。仕上げにごま油を入れて、できあがり。