鶏ガラスープでキュウリの即席中華漬け

鶏ガラスープでキュウリの即席中華漬けの画像

Description

たたきキュウリは丈夫なマグカップでもOK。包丁を使わず作れます。

材料 (2人前)

★鶏ガラスープの素
小さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★おろし生姜
適宜

作り方

  1. 1

    キュウリは丈夫なマグカップ(またはすりこぎなど)でたたき、一口大程度に手でちぎる。

  2. 2

    ジップロックなどのビニール袋に★の調味料をすべて入れて混ぜ、そこにキュウリを入れる。

  3. 3

    調味料とキュウリがよくなじむように手で揉み、冷蔵庫で30分~一晩程度置いて完成。

コツ・ポイント

・ピリ辛にしたい場合は、一味唐辛子やキムチの素を適宜加えて下さい。
・漬け時間はお好みで。キュウリの皮を剥くと、早く漬かります。(漬けすぎると水が出てきます。)
・ガラスープやめんつゆの量は好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

色々試して、この分量で落ち着きました。支度の一番最初に作っておけば、すぐ食べられるのが魅力です。
2011/6/26、少しレシピ名を変更しました。
レシピID : 1451597 公開日 : 11/05/26 更新日 : 11/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KannaLute
おいしくてモリモリ食べられました。ぜひともリピします!

れぽありがとうございました! たくさん作って食べてねー。

初れぽ
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コミューン6863
とても簡単でおいしかったです!箸休めにも、おつまみにも良さそう☆

れぽありがとうございます♪キュウリたっぷり食べて下さい!