エビとチーズのカリカリ揚げの画像

Description

おもてなしにもぴったり!餃子の皮のパリパリとエビのプリッととろーりチーズがおいしいですよ♪

材料 (12個分)

12枚
4尾
明治十勝カマンベール切れてるタイプ
2個
6枚
塩・こしょう
少々
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    エビは皮をむき、3等分にしたら、塩コショウを振っておく。

  2. 2

    チーズは6等分、バジルは半分にちぎっておく。

  3. 3

    写真

    餃子の皮でバジル、エビ、チーズを包む。

  4. 4

    写真

    綴じ目は水溶き片栗粉でしっかりとめておく。

  5. 5

    油で揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

綴じ目をしっかりと閉じることです。
テフロン加工のフライパンなら少量の油で揚げ焼きも可能です。

このレシピの生い立ち

餃子の皮の消費に。
いつもよく作るレシピですが、今回明治十勝カマンベール切れてるタイプのモニターに当選したので、カマンベールでも作ってみました! こちらの方がとろとろ感がおいしいです。
レシピID : 1451834 公開日 : 11/05/27 更新日 : 12/09/14

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