エビとチーズのカリカリ揚げ
作り方
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1
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エビは皮をむき、3等分にしたら、塩コショウを振っておく。
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2
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チーズは6等分、バジルは半分にちぎっておく。
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3
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餃子の皮でバジル、エビ、チーズを包む。
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4
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綴じ目は水溶き片栗粉でしっかりとめておく。
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5
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油で揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
綴じ目をしっかりと閉じることです。
テフロン加工のフライパンなら少量の油で揚げ焼きも可能です。
テフロン加工のフライパンなら少量の油で揚げ焼きも可能です。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の消費に。
いつもよく作るレシピですが、今回明治十勝カマンベール切れてるタイプのモニターに当選したので、カマンベールでも作ってみました! こちらの方がとろとろ感がおいしいです。
いつもよく作るレシピですが、今回明治十勝カマンベール切れてるタイプのモニターに当選したので、カマンベールでも作ってみました! こちらの方がとろとろ感がおいしいです。
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