魚ｸﾞﾘﾙで☆串が焦げない本格焼き鳥♪

まず、鶏モモ肉から皮を剥ぎ取る！
意外に簡単にと取れるけど、所どころくっついているので包丁で切り分けてね！

次に身を一口大に切る。
長ネギも3ｾﾝﾁくらいの長さに切る。

水で濡らした竹串に切った身を刺していきます。
ｳﾁは身だけの串を3本、残った身は長ネギと合わせてねぎまにしてます。

全部串に刺したら、竹串の持ち手の所にアルミホイルを巻きつけ串を隠します。
(これで竹串が焼けずキレイに仕上がる)

後は焼く直前に塩・ｺｼｮｳを降って、魚焼きｸﾞﾘﾙで焼きます。
いい感じに焼き色がつくまで返しながら焼く。

焼きあがったらお皿に盛り付け、くし切りにしたﾚﾓﾝを添える。
市販のﾚﾓﾝ汁でも。