居酒屋・焼肉屋のやみつきキャベツ

居酒屋・焼肉屋のやみつきキャベツ
居酒屋さんや焼肉屋さんでよくある塩キャベツ、おいしいですよね♪お店の味に結構近い‥‥かも!?

材料

キャベツ
4分の1個
大さじ2〜3
大さじ1
☆鶏ガラスープのもと
小さじ0.5〜1
☆塩
小さじ0.5〜1

1

キャベツを好みの大きさにざく切りにし、冷水をはったボウルに入れ、冷蔵庫でしばらく放置。

2

↑こうすることでキャベツがパリパリになる&苦味が減る気がします。栄養も減ると思うけど(^^;)

3

別のボウルに☆を全て入れ、混ぜます。

4

冷やしておいたキャベツの水気をきり、③のボウルに入れて混ぜれば完成(o^∀^o)♪

コツ・ポイント

濃いめの味付けになっているので、不安な方は調味料を少し減らしたり、自分好みの味付けに調整してみてください(^-^)

このレシピの生い立ち

居酒屋さんや焼肉屋さんでよくある塩キャベツが大好きです。なるべくお店の味に近いものを作りたくて色々と試した結果この味に落ち着きました(o^∀^o)
レシピID : 1453838 公開日 : 11/06/03 更新日 : 12/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

174 (155人)

15/02/24

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生キャベツが好きでバリバリ食べました。美味ー!

omotenasui

たくさん作ってくれてありがとうございます!美味しそう^−^

15/02/20

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コレやばいー!焼き肉屋さんの味です!3日連続で作りました(笑)

cibirei

3日連続ですか!飽きずに作ってくれてありがとうございます♪

15/02/15

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旦那と二人であっという間に食べてしまいました!美味しかったです♡

mayuakipe

旦那さんにも気に入って頂けたようで、大変ありがたいです^^

15/02/13

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キャベツ半分で作ったら、ペロってたいらげてしまいました(≧∇≦)

のんちゃんママちゃま

半分ペロッと食べられますよね♪レポありがとうございます^−^

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