すぐできちゃう♪ トマトのチーズココット
Description
小さいおかずでも栄養満点。忙しい時、あと1品、お酒のおつまみ等に便利です。
材料
(8cmココット 2人分)
中1個
約50g
★ 魚肉ソーセージ or お魚バーグ
30g
北海道十勝スマートチーズ
1個
1個
* にんにく(チューブで)
5mmくらい
* 塩・コショウ
少々
乾燥バジル または パセリ
少々
作り方
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1
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*印をあわせておく
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2
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トマトとソーセージは食べやすい大きさにし★印をココットに入れ、チーズを上からパラパラにしながら乗せる
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3
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①の卵を流し込み、バジルを少々振りかけて、トースターで10分焼く。
いい香りがしてきたら出来上がり♪
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4
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◎オーブン可能の器で
◎MIXべジ・・・一人分は大きめのスプーン2杯が目安
◎魚二ソ・・・約1/3本を二人分の目安に.
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コツ・ポイント
ソーセージに味がついているので塩はやや控えめに。大人の方は食べる時にタバスコをかけるとまた美味です
チーズのお好きな方はチーズ増量OKです。コクの中にもトマトの爽やかさを感じます
チーズのお好きな方はチーズ増量OKです。コクの中にもトマトの爽やかさを感じます
このレシピの生い立ち
時間がないときにスライスチーズで作ったら美味しかったので、今回は、濃厚な十勝スマートチーズを使用して作ってみました