菜色★兼備な魔界グリーンシチューの画像

Description

いつものシチューがおしゃれで魔界な一品に。野菜たっぷりで見た目もGOOD!「オレンジ色シチュー」と一緒にどうぞ。

材料 (5皿)

1把(冷凍の場合、150グラムぐらい)
クリームシチュー(出来合いのものでも)
5皿分

作り方

  1. 1

    いつものようにクリームシチューを作る。もしくは出来合いのシチューを用意する。

  2. 2

    写真

    ほうれん草をゆでて水にさらして絞る。水1/4カップ(分量外)を加えてフードプロセッサーでペースト状にする。

  3. 3

    【冷凍ほうれん草の場合】
    凍ったままフードプロセッサーに入れ、お湯1/4カップを加えて、スイッチオン!

  4. 4

    ほうれん草ペーストをシチューに加えて混ぜる。煮込む必要はありません。温まったら完成!

  5. 5

    【「オレンジ色シチュー」と一緒に作る場合】
    シチューを10皿分作って、別の鍋に半量移すといいですよ。

  6. 6

    写真

    二色を盛り付けるとこんな感じです。アルミホイルで仕切りを作ってから、よそいました♪

コツ・ポイント

ほうれん草なので癖がなく、青臭くなったりはしませんよ。
ちなみに今回はブロッコリーの茎もゆでて、ほうれん草と一緒にペーストにしました。

このレシピの生い立ち

ほうれん草ペーストは癖がないので、いろいろ応用しているのですが、うちで一番登場回数が多いのがこのメニューです。
レシピID : 1454411 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/05/29

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初れぽ
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UMAe
宇魔、魔界エンジョイしたくて青汁手抜きしたらまさに健康味!謝罪だ

誤解しちゃいかん。魔界は健康!宇魔はもう立派な魔界人じゃ!笑