ヘルシー唐揚げ(豆板醤味)の画像

Description

※右側です
左側の「焼肉のタレ味」は レシピID :1454477

材料 (2〜3人分)

250g
しょうゆ
大1と1/2
大1
豆板醤
小1
すりおろしショウガ
小1
すりおろしニンニク
小1
大3

作り方

  1. 1

    写真

    下味用の材料を混ぜてビニール袋に入れておく

  2. 2

    写真

    3〜5cm程の大きさに鶏ももを切り、1と混ぜて30分寝かせる

  3. 3

    写真

    水分を拭き取り、片栗粉をまぶしたら、オイルスプレーで表面に油を吹き付ける

  4. 4

    写真

    オーブン200℃で15〜20分(焼き加減で調整)

コツ・ポイント

鶏ももは皮が多めの方がジューシーに出来ます。
オイルスプレーがない場合は、キッチンペーパーに油を浸して表面に塗ればOK

このレシピの生い立ち

揚げ物を作るのが苦手、脂っこいのが苦手、でも唐揚げは食べたい。
そんなわがままな願望を叶えるために。
レシピID : 1454478 公開日 : 11/05/29 更新日 : 11/05/29

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