*ポン酢味☆カリカリハムの温野菜サラダ*
Description
2013/1/11 話題入り54感謝♡
ポン酢使用だから簡単&味に間違いなし♪
野菜たっぷり摂れる一品です。お弁当にも☆
ポン酢使用だから簡単&味に間違いなし♪
野菜たっぷり摂れる一品です。お弁当にも☆
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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じゃがいもはゆでたりレンチンしたり、お好みの方法で加熱後、皮をむいて半分に切り、7mmくらいの厚さに。
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2
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※こちらの方法もオススメ♪『ゆでずに炊飯器で☆ホクホクじゃがいも(レシピID :1455032 )』
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3
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ブロッコリーも小房に分け、ゆでておく。
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4
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じゃがいもとブロッコリーをボウルに合わせておく。
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ハムとにんにくを炒める。
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6
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ハムがカリッとしたら火を止め、ポン酢を加えてひと混ぜする。
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7
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④にポン酢ソースをかけて手早く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えればできあがり♪
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8
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はちょめちゃんのれぽを参考にかぼちゃバージョン♬こちらも美味しい~❤
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コツ・ポイント
◆温野菜は何でもOK!カリフラワー、アスパラ、人参、かぼちゃなど・・・いろいろお試しください♪
◆ポン酢の量はお好みで増やしてもOKです。
◆ポン酢の量はお好みで増やしてもOKです。
このレシピの生い立ち
料理を始めた当初(もう10年くらい前)、よく作っていたレシピ。ポン酢を使うと、料理初心者でも簡単に味が決まって助かりました。