スマートチーズでお食事パンケーキ♪
作り方
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1
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小松菜はレンジに1分ほどかけ細かく切っておく。
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2
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ホットケーキミックス・牛乳・卵を混ぜ合わせ、小松菜・コーンも加えて軽く混ぜます。
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3
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2を生地を中温のフライパンにお玉1杯づつくらい流し、スマートチーズを手でちぎりながらのせていきます。
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4
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綺麗な焼き色が付いたところで裏返し、更に1分ほど焼きます。残りの生地も同様に焼いて出来上がりです。
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5
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お好みで、ケチャップやマヨネーズを添えていただきます。
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コツ・ポイント
小松菜はお好みの青菜なんでもいいと思います。
コーンをいれるとぷちぷち美味しいです!
コーンをいれるとぷちぷち美味しいです!
このレシピの生い立ち
スマートチーズのモニターに当選しました!簡単にできて野菜もとれる朝食レシピを考えてみました。