チーズフレンチトースト☆オレンジの香り
Description
チーズのコクと塩加減にオレンジの爽やかな酸味と甘み・・・絶妙な美味しさです❤
材料
(2人分)
作り方
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1
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食パンを軽くトーストし、4等分にカットします。(先に軽くトーストしておくと、ベチャベチャなフレンチトーストになりません)
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2
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ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ菜箸でよくまぜ、パンを3分ほど浸し、液をよーくしみ込ませてください。
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3
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熱したフライパンに少量の油(分量外)を引いてバターを落とし、液に浸したパンを置き、スマートチーズを乗せて弱火で焼きます。
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4
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焼き目がついたら“チーズごと”ひっくり返して、もう片面はサッと焼く程度で。
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5
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チーズが溶けたらすぐお皿に取ります。焼き上がりはこんなかんじです。
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6
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カットしたオレンジを盛り付けて出来上がりです♪甘いのがお好きならハチミツをかけても♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもの頃おじいちゃんが作ってくれたお料理です♪
30年以上前、女性陣の中に一人まじってお料理学校で習ってきたレシピ第一弾がこのお料理でした。
明治十勝スマートチーズのモニターに当選したので、当時の味を思い出して作りました♡
30年以上前、女性陣の中に一人まじってお料理学校で習ってきたレシピ第一弾がこのお料理でした。
明治十勝スマートチーズのモニターに当選したので、当時の味を思い出して作りました♡