フライドポテトでポテトサラダ！

１．ポテトとブイヨンの塩分が高いので調味料は控えめに。マヨネーズは風味が飛ぶので冷めてから混ぜても可。
２．水分を飛ばすときは好みの固さまで。でも、冷めると少し固くなるので注意。
３．あとできゅうりやハムなど好みの具材を混ぜても可。

ファストフードのポテト注文しすぎて余っちゃった！
捨てるのはもったいない。なんとかして食べちゃおう！と思いついたレシピ。
覚書程度に。