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お試しを！ブロッコリーの砂糖ポン酢和え

お試しを！ブロッコリーの砂糖ポン酢和え の画像

Description

ぽん酢に砂糖を加えてブロッコリーと和えただけなのに、まろやかさが＋されてとっても美味しくなるんです♪食欲がない時にも！

材料

ブロッコリー
1房
ぽん酢（今回はミツカン「味ぽん」使用）
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは洗って小房に分け、塩を入れた熱湯で好みの固さに茹でたらザルに上げ水気を切っておく

  2. 2

    写真

    ぽん酢と砂糖をボウルに入れ、レンジで軽く加熱して砂糖を溶かし、冷ましておく

  3. 3

    写真

    2にブロッコリーを入れて和える。ボウルを動かしながら全体に行きわたらせる。ひっくり返して液が染みていないところにも

  4. 4

    少し時間を置いて味が馴染んたら完成♪
    今回はミツカンの「味ぽん」使用です

  5. 5

    今回はプチトマト添え。液が浸透するよう皮は剥いてあります。冷凍したトマトを水につけて半解等すると簡単に皮が剥けますよ＾＾

コツ・ポイント

★今回はやや大きめのブロッコリーを使いました。茹でるブロッコリーの量でぽん酢と砂糖は加減してください。 [ ぽん酢：砂糖2：1 ]の割合です。
甘党の方は、もっと砂糖の量を増やしてもいいかと思います

このレシピの生い立ち

我が家の子供達は、ばあちゃん伝授で、時々トマトに砂糖つけて食べます
試しに食べてみたら美味しい！
そこで、目の前にあったブロッコリーのぽん酢漬けにも砂糖を混ぜてみました！
レシピID : 1455307 公開日 : 11/06/04 更新日 : 12/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年3月22日
写真
おらんでう～たん
砂糖ポン酢でさっぱりしてとっても美味しかったです♪簡単なのも嬉しい☆
#さっぱり #簡単
2024年3月19日
写真
☆ayumikan☆
甘くて美味しい♪
#ブロッコリーの砂糖ポン酢和え
2024年3月17日
写真
ゆけり３兄弟
トマトも一緒に🍅砂糖ポン酢美味しいですね。私もトマトに砂糖かけるの好きです♡美味しいレシピありがとう꒰ ᐡᴗ͈ ·̫ ᴗ͈ ꒱
#ブロッコリーの砂糖ポン酢和え #ブロッコリー #トマト #砂糖 #ポン酢
2013年2月21日
写真
ユーロン
砂糖ポン酢！！いけますわぁ。これいいかも。

初めまして＾＾お口に合ったようで嬉しいです！レポありがとう♪

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