市販のカレールーをもっと美味しくする方法
おとめてお
作り方
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1
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ニンニク・しょうがはみじん切りにしておきます。
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2
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フライパンにバターとニンニク・しょうがを入れて中火にかけ、キツネ色になるまで炒めます。
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3
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カレールーを割りいれます。
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4
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焦げないように混ぜます。ルーは熱で全部溶けちゃいます。
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5
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しばらく炒めているとモロモロになってきます。
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6
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ルーがモロモロになったら火をとめて、お好みのスパイス類を入れてください。今回はターメリック・ナツメグ・ブラックペッパー♪
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7
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きれいに混ぜ込んだら完成♪
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8
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このルーを使った調理例です♪
レシピID :1455335
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コツ・ポイント
ニンニク・しょうがの量が多めです。気になる方は調整してください♪
スパイス類はなくても全然OKです♪
冷めると硬くなって扱いにくくなりますので温めなおしてください♪
スパイス類はなくても全然OKです♪
冷めると硬くなって扱いにくくなりますので温めなおしてください♪
このレシピの生い立ち
このひと手間で美味しく
おとめてお
