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ホワイトチョコとクリチーの真っ白ムース

ホワイトチョコとクリチーの真っ白ムースの画像

Description

濃厚ムース
簡単混ぜるだけムース
レシピ見直しました。

材料 （約小カップ9個分（１８㌢底取れタイプ））

クリームチーズ
200g
ホワイトチョコ
90g
練乳
40〜50g（70㌘）
生クリーム
200cc
牛乳
300cc（400ｃｃ）
粉ゼラチン
7g（10㌘）
レモン汁
大さじ１（大さじ２）
バニラエッセンス
少量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温で柔らかくするかレンジでチンする。生クリームはもたっとするまでミキサーする。

  2. 2

    牛乳は鍋に入れて練乳とチョコを砕いて入れ溶かす。溶けたらゼラチンを入れ溶かす。荒熱を取る

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れ混ぜレモン汁を入れ混ぜ２の牛乳を少しずつ入れ混ぜ生クリームを入れ混ぜバニラエッセンスを入る

  4. 4

    ３を好きな型に入れて冷蔵庫で３時間以上冷やす

  5. 5

    写真

    ホールでつくってみました。上にのせてるのは、白桃の缶詰。
    下は、チョコクッキーです。

  6. 6

    写真

    娘の誕生日に＾＾クレープで包んでみました（▦ฺ◕ฺω◕ฺ▦ฺ）

コツ・ポイント

練乳の量は、３の時にちょっと味見をして足りなければ、足して下さい。ホワイトチョコの量もお好みで＾＾
ホールの取るときに、温かいタオルを数秒巻いたら綺麗に取れますよ。

このレシピの生い立ち

クリチーとホワイトチョコのチーズケーキが美味しくて♪この二つの組み合わせ最高♪って思いムースにもしてみましたo(^-^)o
レシピID : 1455668 公開日 : 11/05/30 更新日 : 11/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月14日
初れぽ
写真
はやしふ
いつもとはひと味違ったバレンタインを演出できました！感謝♡

初ﾚﾎﾟ感謝です♪凄い！綺麗 (〃°ω°〃)♡可愛い～♪

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CafePurple
ホワイトチョコとクリチーの真っ白ムース
by CafePurple