【主夫的】じゃがいもの肉巻き
Description
愛情も巻いています(^_^;)
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材料
（３人分）
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、マッチ棒くらいのせん切りにする。
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2
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スライスされたお肉でじゃがいもを巻く、爪楊枝などで止めなくても、焼くとお肉が縮んで引きしまるのでバラバラにはなりません。
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3
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フライパンに油を熱し肉巻きを転がしながら焼く、焼き色がついたら酒大さじ１（分量外）を加えてふたをして中まで火を通す。
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4
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中まで火が通ったら肉巻きを一旦取り出し、フライパンに残った油を拭き取る。
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5
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再びフライパンを火にかけ、☆の調味料を合わせてフライパンへ入れる。
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6
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調味料が沸騰したら肉巻きを戻し、コロコロ転がしながら味を絡めれば完成です。
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7
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もちろん、じゃがいも以外にも応用出来ますよ☆
画像はエノキの肉巻きです♪
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8
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こちらはなすの肉巻きです☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よくある肉巻きもののひとつです♪お弁当にも使えますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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