野菜をおいしく:白菜のシーザーズサラダ

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Description

鍋物だけじゃなくて、生で食べる白菜
もとっても甘くておいしいですね。
市販のクルトンを使って、満足サラダに。

材料 (4人分)

3から4枚
①オリーブオイル
大さじ3
大さじ3
①塩
小さじ1/3
①砂糖
小さじ1/2
①こしょう
少々
①酢
大さじ2と1/2
①にんにく
1片(みじん切り)
市販のクルトン
適量

作り方

  1. 1

    白菜は洗ってそぎ切り

  2. 2

    お皿に白菜を並べ、クルトンを散らし、①を混ぜてドレッシングをつくり白菜の上にかける。

コツ・ポイント

白菜には多量にビタミンCが含まれています。生で食べて風邪予防。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14562 公開日 : 01/02/04 更新日 : 01/02/04

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