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シリコンスチーマーに輪切りにした茄子とカットしたトマト1個を入れレンジで500wで5分する。
ボウルにカットしたトマト1個と1、青じそドレッシングを適当に入れ塩こしょう少々をふり混ぜる。
ゆでたパスタを2に入れて混ぜ、皿に盛り冷蔵庫で冷やす。好みでパセリをふる。