大根おろし和え～だしポン酢かけ～
たくのスプーン
作り方
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1
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大根は皮を剥き下ろしたら、さらしかザルにあけ水気を切っておく。
●の材料は混ぜ合わせておく
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2
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椎茸は軸を取り油揚げと一緒に網で焼く
（真さんの『椎茸を美味しく焼く方法ID :647098』で焼くと美味しいです）
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3
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２で焼いた椎茸と油揚げは５㍉程の厚さに切り、食べる直前に１の大根下ろしと和え大葉等をのせ１のだしポン酢を掛けて召し上がれ
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コツ・ポイント
お好みで柚子胡椒を●の中に混ぜても美味しいです。
油揚げと椎茸がベトベトになるので食べる直前に混ぜた方が良いです。
フライパンで焼く時は油無しで焼いて下さい。
油揚げと椎茸がベトベトになるので食べる直前に混ぜた方が良いです。
フライパンで焼く時は油無しで焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物でおつまみを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
たくのスプーン
