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マカロニは袋の指示通り茹でて冷ましておく。茹でたまごは白身と黄身に分け、白身は粗微塵。黄身はくずして、豆乳、マヨネーズ大3程度、ハーブ類とよく混ぜてなじませる。
きゅうりは半月の薄切り、生ハムは適当な大きさに切り、全てをボウルで合わせ混ぜる。
調味料が足りないようなら追加して混ぜてできあがり^^