究極のふわとろ！長芋のとろろ焼き
コトポコ
作り方
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1
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長芋はすりおろし、米粉と塩を加え、よく混ぜる。
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2
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フライパンに油を熱し、１を流し入れて焼き、ある程度固まってきたら、キムチ・納豆・チーズ・葱を乗せ、生地を折りたたむ
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3
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少し熱して、こんがりきつね色になってきたら、器に盛る。
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コツ・ポイント
米粉を長芋に加えることで、さらにもっちりした生地に焼きあがります！
お好み焼きとも異なる食感！
中の具材がとにかくトロリンとして、いつまででも食べていたい、止まらない美味しさ！
お好み焼きとも異なる食感！
中の具材がとにかくトロリンとして、いつまででも食べていたい、止まらない美味しさ！
このレシピの生い立ち
長芋をすりおろした時のねばねば・とろとろが大好きで、最大限に生かすメニューを考え、これにたどり着きました！ブログに乗せたら、つくれぽがたくさん届き大好評でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コトポコ
