ゆでるだけ☆ズッキーニ!
Description
茹でて、切って、和えるだけ。簡単3ステップ♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
お花が付いているほど新鮮な場合、お花は取り外してください。(フリットやてんぷらにするとおいしいです。)
-
-
-
2
-
沸騰したお湯で楊枝がすーっと刺さるくらいになるまで茹でます。蒸したりレンチンでもOK!
-
-
-
3
-
茹で上がったら、両端の固い部分を取り除き、一口大に切ります。
-
-
-
4
-
オリーブオイルと塩を振り、軽く混ぜ混ぜしたら出来上がり!温かいうちに食べてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
イタリアは今、ズッキーニが旬です♪とにかくフレッシュなほうが、甘みもあっておいしいです。
茹ですぎるとおいしくなくなってしまうので、火の通しすぎには注意してくださいね。
茹ですぎるとおいしくなくなってしまうので、火の通しすぎには注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
この季節、義母がよくサラダ代わりに出してくれます。簡単でおいしくて、一口食べて大好きになっちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)