小松菜のシャキシャキ味噌汁
頑張れアタシ
作り方
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1
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小松菜とニラ又は青ねぎをザク切りにする
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2
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鍋に水を入れ火をかけ、沸騰したら野菜を入れる
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3
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小松菜がシナっとしたら、乾燥ワカメを入れ、味噌を溶く（出汁入り味噌でなければ出汁を途中で入れる）
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コツ・ポイント
ニラや青ねぎを入れるとシャキシャキ感が増します。1/2ワだけ使って残りは玉子と炒めました。
このレシピの生い立ち
小松菜だけでは面白くないのと、ニラが余ったので。
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(4人)
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