たらこにんじん炒め♪

にんじんは太めのせん切りにする。

エシャレットはみじん切りに。

フライパンにサラダ油を入れ、エシャレットを入れる。

しんなりしたら、たらこを入れて、全体をよく混ぜながら炒める。

たらこが全体にまわったら、しょうゆ、とこしょうを入れてできあがり。