ボイル鶏(さっぱり棒棒鶏）

鶏肉にフォークで数カ所穴をあけ、生姜を入れて１５分ボイル。（時間があるときはお酒を
かけて、蒸します）

きゅうりは千切り、もやしは茹でます。（水からいれるとシャキシャキします）

ゴマをすり、タマネギをおろします。で、調味料をボールに入れ、茹で汁を加えレンジでチンします。
お皿にキレイに盛りつけてかけて冷して出来あがり。
＃こどもが食べない場合はニンニク、生姜のおろしたものが加わります。おいしいですよ。