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りんごのサラダ

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Description

マヨネーズとりんご！
甘酸っぱくて5歳の息子も大好き！！
お弁当に入れると喜んでます♪

材料 （４人分）

りんご
１個
きゅうり
１/２本
マヨネーズ
お好み適量
塩
少々
レモン汁（ポッカレモンでOK）
お好み適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄い小口切りにして塩をふって軽く揉んで５分程置く

  2. 2

    りんごの皮をむき１２等分にしてから３ミリ位のイチョウ切りにする

  3. 3

    きゅうりを絞り、水分をしっかりときって大き目のボールに入れる

  4. 4

    りんごと合わせてレモン汁、マヨネーズと和える

コツ・ポイント

きゅうりの水切りはしっかりと！！水っぽくなってしまいます。
ゆでたニンジンなど彩りよくしてもいいですね！

このレシピの生い立ち

りんごが苦手な私でも食べられるように母が考えてくれたサラダ
レシピID : 1461056 公開日 : 11/06/04 更新日 : 11/06/04

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りんごのサラダ
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