止まらなくなる手羽先…☆の画像

Description

ついつい手が出てしまう、この味。
作り方も簡単!

ビールにぴったりだし、
冷めてもおいしく食べられるよ!

材料 (4人分)

手羽先 or 手羽もと
12本程度
醤油
大さじ3
はちみつ
大さじ2
トマトソース・ケチャップ
大さじ1
すりおろしニンニク (チューブでもOK)
3片分
すりおろししょうが(チューブでOK)
小さじ2

作り方

  1. 1

    手羽に塩コショウで下味をかるくつけます。

  2. 2

    ビニール袋に材料全部と手羽を入れ、味をしみこませるようによく揉んでいきます。

  3. 3

    空気を抜くようにしっかり口を縛ったら、冷蔵庫で最低1時間は寝かせてください。

  4. 4

    焼く前にオーブンを200℃で予熱。焦げやすいので、クッキングシートを敷いたトレイの上に手羽を並べます。

  5. 5

    焼き始めて5~8分程度で焼き色がつき始めます。片面に焼き色がついたら、手羽をひっくり返して、また10分ほどグリルします。

  6. 6

    表面が少し焦げてきて、油がプツプツとはねてきたら、ちょうどいい焼き加減です(๑→ܫ←)♪

コツ・ポイント

☆ 味をしっかりしみこませるため、最低1時間は冷蔵庫で、寝かせてください。
☆ 焦げすぎてしまう場合は、アルミホイルをかぶせてください。

このレシピの生い立ち

いつものガーリックローストに飽きてしまったので、ちょっと味を変えてみました♫
レシピID : 1462314 公開日 : 11/06/06 更新日 : 11/06/06

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