鮭のから揚げ　ねぎソース　野菜添え

生鮭は１切れを４つ位に切り、酒としょうゆを振りかけておきます。

ペーパーで水気をふき、片栗粉をつけてからりと揚げます。

生姜はみじん切り、ねぎはあらみじん切りにします。

野菜を皿にひろげ、④の鮭と共にねぎソースをかけます。