アスパラの味噌チーズしそ巻きスティック
作り方
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1
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下準備
●☆を合わせておく。
●■を合わせておく。
●しそは洗って水気を拭き取る。
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2
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アスパラは下の1~1.5cm部分を切り落とし、下のかたいスジのところをピーラーで剥く。
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3
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春巻きの皮に、しそ・とろけるチーズ・☆(入れすぎると濃くなってしまうので薄~く伸ばしてつけてください)・アスパラをのせる
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4
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春巻きの皮の端の閉じ口のところに■を塗りのりづけをしたら、クルクル巻いていく。
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5
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4を170℃前後の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。
(※フライパンに少し多めの油をひいて焼いてもOK)
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コツ・ポイント
※☆の甘味噌はあまりつけすぎると濃すぎてしまうので少量でOKですが、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
アスパラと家にあった材料で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)