別ゆで不要！簡単トマトソースパスタ
kuskumi
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを焦がさないように炒めます。
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2
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タマネギ、茄子、ウィンナーを入れ炒めます。
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3
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具材をある程度いためたら、トマト缶と水、コンソメを入れます。
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4
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なじませて、沸騰してきたら・・・。
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5
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パスタを半分に割り入れ煮こみます。
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6
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うちはこのパスタが好きですね。
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7
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パスタのゆで時間は９分。クレイジーソルトで味を調節！煮詰めるとちょうどソースをパスタが吸ってくれていい加減になります。
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8
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粉チーズを振ってできあがり！
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コツ・ポイント
パスタのゆで時間と煮詰まり具合が丁度いいのですが、お使いのパスタによって煮込み加減を気をつけて見てください。具材はお好きなもので変えてみるのもいいかもしれませんね。ほったらかして煮こんでも結構味がしみて美味しいです！
このレシピの生い立ち
子育てで忙しいけど美味しいものも食べたいし栄養もとらないと！と思い簡単にできるものを考えてみました。
