10分簡単♪美味ダイエット豆腐ハンバーグ
おてっ
作り方
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1
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材料全てをボールに入れ、手でしっかり超～しつこくこねる。(かなり柔らかいけどそれでok)
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2
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フライパンにサラダ油を少量"しっかり熱して"、弱火にします。
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3
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２人前なら４等分、３人前なら３等分を目安にスプーンでガバッとすくい、そのままフライパンへ投入し、軽く押し広げて形を作る。
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5
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追記☆アレンジ自在なので色々どうぞ。パン粉大さじ4入れたら手で形成でき、厚みがでます。
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6
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追記☆ヒジキ･枝豆･ｺｰﾝ･ｺﾞﾎﾞｳ･茹でて刻んだｷｬﾍﾞﾂや白菜やほうれん草など入れても合います(*^o^)／
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コツ・ポイント
◆マヨネーズはつなぎの役目です。出来上がりはマヨネーズの味はしません。◆表面サクッとキマるコツは、油をしっかり熱してから弱火にする事♪◆油ハネに気を付けて下さい！
このレシピの生い立ち
安く、美味しく、低カロリー、そしてお洒落に、さらにボリュームも。。と、欲張って出来上がったのは単純すぎるこんな豆腐チキンバーグでした。笑
