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簡単エビチリ○＾O＾○

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Description

おうちで簡単にエビチリを作っちゃいましょう～　*＾＾*

材料 （３人）

バナイ海老
２０尾程
小ねぎ
適量
☆水・お酒
５０ｃｃづつ
☆チューブにんにく・生姜
少々
☆お砂糖・中華だし・片栗粉
こさじ１づつ
☆塩・コショー
少々
☆食べるラー油・ケチャップ
こさじ１づつ
片栗粉　塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    海老を背わたをとり
    背を開き塩で洗う
    水気を拭いて片栗粉を付けゴマ油（分量外）で中火弱で炒める
    ねぎを小口きりにする

  2. 2

    写真

    ☆調味料をすべて混ぜる
    海老が焦げ目が付いてきたら合わせた調味料とねぎを入れ絡んでとろみがでてきたらできあがりです

  3. 3

    写真

    うちはごはんにかけてエビチリ丼にしました

コツ・ポイント

食べるラー油の方が豆板醤より味に丸みがでますよ
程よい辛味になると思います
最後に味見して塩加減を調節してくださいね

このレシピの生い立ち

エビチリが食べたくなったので*＾＾*
レシピID : 1465393 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月19日
初れぽ
写真
cana226
美味しく出来ました(^^*)

美味しく出来て良かったです～♪ありがとうございます！

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( )
ささっちぃ
簡単エビチリ○＾O＾○
by ささっちぃ