卵無し!高野豆腐ドーナツごはんバーグ
作り方
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1
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高野豆腐は熱湯に入れ15分くらい放置。すると倍くらいの大きさになり軟らかくなる。
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2
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ザルで冷まして、手でギュッと絞る(250gくらい)。
ボウルに材料を全部入れて手でよく混ぜる。オーブン180℃予熱
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3
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型に油を塗りタップリ入れる。型がない場合は、手で丸め真ん中を指であけドーナツ形にする。オーブンで15〜20分焼く
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4
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●写真は青海苔を混ぜてみました。刻んだ紅ショウガ混ぜでも美味しい。●人数分に分けてハンバーグ形にしてフライパンで焼いても
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コツ・ポイント
●ご飯が入っているので小腹が空いた時やおやつにつまめる。ご飯は入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
高野豆腐で子ども喜ぶお弁当栄養満点でヘルシーなハンバーグを試行錯誤。
☆お弁当ドーナツ⑥☆
☆お弁当ドーナツ⑥☆