ナンプラーDEチャプチェ
Description
いつもと違った新しい美味しさ(^q^)
☆みぃちゃﾝ☆
材料
（2人分）
好みの野菜(ごぼう、人参、茸類など)
100g位
生姜薄切り
2枚
にんにく
1/2
豆板醤
お好みで
50g
75g
ごま油
大1
★オイスターソース
大1〜1と1/2
★ナンプラー
小1
★砂糖
小1
★醤油
小1〜2
◎鶏ガラスープの素
小1/2〜1
◎お湯
2/3ｶｯﾌﾟ
3〜4本
こしょう
少々
作り方
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1
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春雨を熱湯で戻しておく。
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2
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フライパンにごま油と生姜、にんにく熱し、香り立ったら野菜、茸類を炒める。
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3
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油が回ったら、カニ缶入れ、春雨を加え混ぜる。
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4
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★を加えて混ぜ、◎を注ぐ。中火にし、春雨がｽｰﾌﾟを吸うまで煮、万能ねぎ加えて混ぜ、こしょうをふる。
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コツ・ポイント
カニ缶がない場合は、かにかまでも、ﾂﾅ缶でも(^ー^)ピリッとさせたい時は②の工程で豆板醤入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーを使いたくて(^_^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
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☆みぃちゃﾝ☆
