♪~金ごまクレームブリュレ☆彡の画像

Description

ヘルシーな金ごまをたっぷり使った、身体にやさしい、おいしいクレームブリュレです!

材料 (4個分)

4個分
グラニュー糖
30g
1パック(200cc)
100cc
バニラオイル
少々
グランマニュエル
少々
金ごまいりごま
大さじ3
赤砂糖
少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵黄とグラニュー糖を加え泡だて器で、すり混ぜる。

  2. 2

    室温の生クリームと牛乳を加え混ぜ、バニラオイル、グランマニュエルを加える。

  3. 3

    容器に流す。(4個)

  4. 4

    鉄板に3.をのせ、沸騰した湯を鉄板に注ぎ、160度のオーブンで13分位焼く。

  5. 5

    一度冷まし、表面に金ごまいりごまをふり、赤砂糖を茶漉しでふり、グリルで表面が飴状になるまで焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

金ごまをトッピングした香ばしいクレームブリュレです!
レシピID : 1466482 公開日 : 11/06/10 更新日 : 14/06/26

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