♡パプリカチャンプルー♡の画像

Description

真っ赤なパプリカで彩りもキレイ♥ゴーヤは苦手だけど、これなら大丈夫~^^;

材料 (4〜5人分)

1個
100g
40g
1/2束
◆醤油
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆砂糖
小さじ1
◆塩、こしょう
少々
ごま油
小さじ2
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備。木綿豆腐はクッキングペーパーを巻いて500wのレンジで約5分。水切りをしてカットします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、ひき肉を色が変わる程度まで炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ•パプリカ•豆腐も投入し、火が通るまでよく炒めたら◆の調味料をすべて加え味を整える。

  4. 4

    写真

    ニラを加えて炒め、最後に溶き卵をまわしかけ卵が固まったら完成‼

コツ・ポイント

仕上げにかつお節をたっぷりかけて頂きます(o^^o)

このレシピの生い立ち

ゴーヤが苦手なのでパプリカで作ってみました♪♪
レシピID : 1466524 公開日 : 11/06/19 更新日 : 11/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート