鶏胸肉のマスタードマヨネーズ焼き

とりむね肉は２センチ厚さに何枚かに切り分け、塩胡椒を軽く振る。フライパンで両面を焼き７割がた火を通す。

マヨネーズとマスタード、コーンを混ぜ、耐熱容器に並べた１に均等にかけ、高温のオーブンで焼き目がつくまで焼く。