簡単ローフードBroccoli soup
Description
酵素たっぷり
Carneasada
作り方
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1
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生カシューナッツは３時間以上浸水しておく
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2
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オリーブオイル以外の材料をブレンダーに入れてクリーミーになるまで混ぜるだけ。
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3
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食べる直前にオリーブオイルを少々ふりかける。
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4
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生にんにくだと、辛みが出る場合があるので、ガーリックパウダー小さじ１に変えてもOK
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5
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水加減はお好みで。 水を少なめにしてクリーミーに仕上げてもOK
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6
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昆布茶の代わりに野菜ブイヨンでもOK
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを生で食べるのはちょっとつらいですが、スープにすると青臭さがなくておいしかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
