ニンジンのナムル

塩の量はちょっと多いかな？と思う程度でもゴマ油を入れるとあまり塩辛く感じません。何度か作って自分の味を確立してください。ゴマ油は透明の上品で高級なものではなく、茶色(黄金色)でゴマの香りが強いものがお勧め。(よくスーパーで安売りしてるもの)

昔、近所の韓国人に教わったレシピ
ニンジン嫌いな子どもでも、不思議なくらいいっぱい食べちゃう！
時間がかからないのが嬉しい。ちょっと塩味濃いめにしてサラダのトッピングにすればドレッシング要らず。