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超簡単、ふき、鯖缶炒め煮

超簡単、ふき、鯖缶炒め煮の画像

Description

採れたてふきのしゃきしゃきと鯖の味噌煮缶とてもマッチして美味しいよ！

材料

ふき
300グラム位
鯖缶（みそ）
缶づめ１
サラダ油
大さじ２
酒（料理酒）
大さじ３
醤油
大さじ１
水
１５０ＣＣ位

作り方

  1. 1

    写真

    ふき、4センチ位に切ってください

  2. 2

    写真

    サラダ油でふきを炒める（中火）

  3. 3

    写真

    鯖を軽くほぐして汁ごと入れる（中火）

  4. 4

    写真

    お酒入れてください（中火）

  5. 5

    写真

    醤油、水入れる

  6. 6

    写真

    ことことと、煮てください、味がいきわたるように軽くまぜて！

  7. 7

    写真

    煮汁がなくなる位まで、ＯＫ

コツ・ポイント

強火は、注意ですよ！
出来上がりすぐ食べると味が薄いように感じますのが、２０～30分位置くと美味しいよ！冷えてもＯＫ　七味をお好みでかけてもＯＫ 水煮で売ってるふきでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

採れたて山菜ふきでーす。材料は、ふきと鯖缶だけで、ＯＫ
レシピID : 1467928 公開日 : 11/06/12 更新日 : 11/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月23日
写真
miko23kr
フキとサバの味噌煮合いますね♪冷めると味が更にしみてお弁当にもピッタリ。とても美味しかったです。
#ふきの季節に #サバ缶って万能 #なつかしいお惣菜
2013年6月18日
初れぽ
写真
のんちゃんパパ
フキはフキでも水ぶきで作りました。 とっても美味しかったです♪

れぽ(^^)v、田舎の料理、美味しいですよね、

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( )
gankoiwako
超簡単、ふき、鯖缶炒め煮
by gankoiwako