鶏ミンチで簡単♪油揚げの含め煮
Description
油揚げに鶏ミンチ、玉ねぎなどを入れ、甘辛く煮含めます。切って盛り付けると彩りもきれい。お弁当にも最適です♪
まつもMJ
材料
（6個分）
作り方
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1
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細長い油揚げを半分にし6個にする。
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2
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鶏ミンチ、玉ねぎ、にんじん、卵をボールに入れ、よくまぜる
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3
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油揚げにタネを詰め、つまようじで止める。
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4
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平なべに油揚げを入れ、調味料を加え煮含める。
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5
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一度上下を返し味を含ませる。中まで十分に火が通ったら完成。
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6
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半分に切って盛り付けて出来上がり！！
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コツ・ポイント
ひじきを入れたり、豆を入れたり、その日の気分で好きなものを入れられるのもこのレシピのいいところじゃないかなと思ってます。
このレシピの生い立ち
油揚げに食べたいものを詰めて甘辛く煮るだけでごはんのおかずのできあがり！
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まつもMJ
