ぶどうとブルーベリーのビネガーソース

ぶどうとブルーベリーのビネガーソースの画像

Description

フルーツビネガーを煮詰めるだけで、甘酸っぱいデザートソースが出来上がります。

材料 (2人分)

フルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢
50cc
お好みのケーキ(チーズケーキ、ガトーショコラ等)
2切れ

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、果実由来の自然な味わいが特長の「フルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢」を使います。

  2. 2

    小鍋にフルーツビネガーぶどうとブルーベリーの酢を入れ、強火にかける。

  3. 3

    沸騰してきたら鍋をゆらし、焦げ付かないように煮詰めていく。

  4. 4

    酢が3分の1程度になったら火を止め、冷ましたら出来上がり。

  5. 5

    お好みのケーキにかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しくお召し上がりいただけます。ぶどうとブルーベリーの酢以外のフルーツビネガーでも、美味しいソースを作れます。

このレシピの生い立ち

デザートにひと手間加えてさらに美味しくしたい、という思いで考えました。フルーツビネガーを煮詰めるだけで、簡単にデザートソースが出来上がります。
レシピID : 1468992 公開日 : 11/06/14 更新日 : 17/03/01

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