玉ねぎが主役!?親子丼☆
作り方
-
-
1
-
油をうすくひいたフライパンで鶏肉を焼きます。この時動かさないのがキレイなキツネ色になるコツ☆
-
-
-
2
-
鶏肉に焼き目がついたらバター以外の調味料と厚めにきった玉ねぎを投入!中火でコトコト♪
-
-
-
3
-
玉ねぎが透き通ってだしの色がある程度しみたら、バターをいれます!
-
-
-
4
-
軽く溶いた卵を2回に分けていれます。タイミングは1回目の卵がくつくついいだしたら☆
-
-
-
5
-
2回目の卵が程よい(お好みで♪)半熟になったらごはんの盛ったうつわへ。彩りで青ネギを添えても綺麗ですよ☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎをたっぷり使うことと、バターがポイント!コクがアップして洋風になりますよ〜♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎがだいすきな私は親子丼でも玉ねぎたっぷり☆新タマの季節にはもってこいです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)