炊飯器で作る蕨(わらび)のおこわ
Description
わらびを簡単♪おこわにしました。もっちもっちのおこわとアーモンドフィッシュの食感の違いが面白くて美味しいです。
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
蕨のあく抜きは2ℓの熱湯に蕨を入れて、重曹小さじ1を入れて冷めるまでおきます。冷めたら何度か水を替えて、一晩から1日置いて、根元をかじってみて苦くなければOK。
このレシピの生い立ち
蕨のおこわを簡単に作りたくてアーモンドフィッシュを入れてみました。