冷シーチキンパスタ
作り方
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1
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カッペリーニを2分茹で、水洗いをしながら冷まします。
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2
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梅干しは種を取り、包丁で叩いてペーストにします。
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3
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【2】と★をボールでよく混ぜ合わせてから、カッペリーニを絡ませます。
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4
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お皿に盛り、細かくちぎった大葉を散りばめて出来上がりです。
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コツ・ポイント
梅干しとマスタードが玉にならないように、混ぜるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
主人の好きなシーチキンはいつも買い置きがあったので、作りました。