ズッキーニのジョン♡(ミニチヂミ)

ズッキーニのジョン♡(ミニチヂミ)

Description

ちっちゃな一口チヂミ、ジョン。ズッキーニに粉をはたいて溶き卵につければすぐできる、かわいいヘルシーな韓国の野菜のピカタ。

材料 (10個分くらい)

ズッキーニ(あれば韓国かぼちゃがベター)
1本
カラーピーマン
少々
チャーピルかイタリアンパセリ(パセリか春菊、香菜でも)
少々
1個
小麦粉
適量
塩こしょう
適量
たれ
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1

作り方

1

ズッキーニ(韓国かぼちゃ)を5ミリくらいの輪切りにし、軽く塩こしょうをふる。

2

写真

ビニール袋に小麦粉を入れ、1のズッキーニも入れて、袋ごともんてズッキーニに小麦粉をまぶす。

3

カラーピーマンは3ミリ程度の小さい四角に切ったものを20個くらい、チャーピルは葉先をキッチンばさみできって飾り用にする。

4

写真

余分な小麦粉をはたいたズッキーニを溶き卵をくぐらせ、ごま油を熱したフライパンで弱めの中火で両面を焼く。

5

焼き終わり直前に飾り用のカラーピーマンとチャーピルをのせる。

6

お皿に並べて、たれや塩でどうぞ。

7

写真

レシピID :1207379の豆腐のジョンや、

8

写真

レシピID:1465456のじゃがいものチヂミとともにチヂミパーティも楽しい。マッコリと。

コツ・ポイント

卵が加わるのでこげやすいです。弱めの中火でじっくりと。ズッキーニはあんまり太く切ると中まで火が通らないうちにこげちゃいます。

このレシピの生い立ち

韓国かぼちゃを韓国市場で買ったので。普通は手に入りやすいズッキーニでどうぞ。
レシピID : 1471969 公開日 : 11/06/16 更新日 : 11/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/02/22

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韓国のズッキーニで作りました。美味しかったです^ ^

barurin

かわいい!本格的!うれしいれぽありがとうございます♡

14/01/28

写真

子供たちのお弁当と旦那様のご飯にしました!

ママフィオ

つくれぽ感謝です!本当だ、お弁当にいいですね。

12/06/21

First tsukurepo mark
写真

ずっと作ってみたくてやっとf(^_^) 簡単だし美味しいですね♪

プイちゃん

初れぽ感謝です。ズッキーニ、おいしい季節ですもんね。