彩り豊かなヘルシー蒸しベジタブル❤

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Description

冷蔵庫にある、どんな野菜でも出来ちゃいます!あとは彩りのセンスの見せどころ?!(私はセンスないです。。。失礼)

材料 (二人分)

一本
1パック
1パック
赤・黄ピーマン
各1/2個
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは4~5センチに切る。ピーマンはそれぞれ縦に4等分。まいたけは食べやすい大きさに、シメジは石づきを外して。

  2. 2

    ルクエに①を均等に乗せ、オリーブオイルを大さじ1振りかける。蓋をして4分間レンジに入れ、まつ。

  3. 3

    出来上がったら蓋を取り、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

バルサミコ酢は飾るようにおしゃれに振りかけると綺麗です♪
ニンジンやエリンギ、アスパラブロッコリーなど入れるともっとボリュームのある、
また色どりが良くなります!

このレシピの生い立ち

ルクエで簡単な、かつヘルシな一品を作りたかったので♪
10分で出来ちゃいます!(下ごしらえ時間含めても!)・・・でもルクエがなくても、最近よく安く売っている『シリコン』のもので出来ちゃいますから安心してください~!
レシピID : 1472568 公開日 : 11/06/17 更新日 : 11/06/17

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